El año 1971 la Unesco inicio el programa sobre el Hombre y la biosfera (MaB)tenia como finalidad conciliar la actividad humana con la preservación de los recursos naturales, naciendo el concepto de “desarrollo sostenible”.
La función de estos espacios es la conservación y protección de la biodiversidad, el desarrollo humano, la investigación y la educación. El objetivo es la preservación de los valores naturales mediante una gestión científicamente correcta ,socialmente respetuosa y operativamente sostenible.
Los compromisos que hemos adquirido:
- explotaciones sostenibles medioambientalmente
- formación de los productores
- información al consumidor
- sistemas de gestión de residuos que fomentan la recuperación, las cascaras de los bivalvos se convierten en abono (compost) para el cultivo agrícola ecológico
- colaboración con centros de investigación (UB, Escola Aquicultura Alfacs)
- etc.
Todas esta actuaciones han estado certificadas por el comité evaluador de la Reserva Biosfera de les terres de l’Ebre que han emitido el certificado de autorización de la Marca y logotipo a favor de nuestra institución.
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