Certificado Reserva de la Biosfera
Todos nuestros productos estan certificados por la Reserva de la Biosfera.
El año 1971 la Unesco inicio el programa sobre el Hombre y la biosfera (MaB)tenia como finalidad conciliar la actividad humana con la preservación de los recursos naturales...
Todos nuestros productos estan certificados por la Reserva de la Biosfera.
El año 1971 la Unesco inicio el programa sobre el Hombre y la biosfera (MaB)tenia como finalidad conciliar la actividad humana con la preservación de los recursos naturales, naciendo el concepto de “desarrollo sostenible”.
La función de estos espacios es la conservación y protección de la biodiversidad, el desarrollo humano, la investigación y la educación. El objetivo es la preservación de los valores naturales mediante una gestión científicamente correcta ,socialmente respetuosa y operativamente sostenible.
Los compromisos que hemos adquirido:
- explotaciones sostenibles medioambientalmente
- formación de los productores
- información al consumidor
- sistemas de gestión de residuos que fomentan la recuperación, las cascaras de los bivalvos se convierten en abono (compost) para el cultivo agrícola ecológico
- colaboración con centros de investigación (UB, Escola Aquicultura Alfacs)
- etc.
Todas esta actuaciones han estado certificadas por el comité evaluador de la Reserva Biosfera de les terres de l’Ebre que han emitido el certificado de autorización de la Marca y logotipo a favor de nuestra institución.
