Ostras del delta del Ebro y xarel·lo del Penedés
Ostras del Delta del Ebro i Xarel-lo del Penedés, es una iniciativa del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Penedes, con la colaboración de Fepromodel, Marisc delta de l’Ebre, que tiene el objetivo de promocionar esta variedad.
El concepto
Ostras del delta del Ebro y xarel·lo del Penedés, es una iniciativa del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Penedés, con la colaboración de Fepromodel, Marisc delta de l’Ebre, que tiene el objetivo de promocionar esta variedad autóctona del Penedés (Xarel-lo), entre el consumidor, de la mano de esta innovadora y sugerente propuesta de calidad.
Este nuevo producto enogastronomico, es de un gran atractivo en el entorno actual, donde las actividades relacionadas con la gastronomía i el vino, disfrutan de una gran aceptación, y gracias al posicionamiento de calidad de los dos productos por separado, y al excelente maridaje cuando se relacionan, es seguro que tendrá un sitio destacado dentro de las actividades de este tipo.
¿Cómo funciona?
Ostras del delta del Ebro y xarel·lo del Penedés, es una propuesta gastronómica que se ofrece desde el mes de Octubre de 2012, a través de los establecimientos de restauración que se adhieran. Consiste que durante un periodo determinado del año, los consumidores dispondrán de esta propuesta gastronómica, como recomendación de los establecimientos. Esta propuesta ha sido probada por más de 70 restaurantes, los cuales ya la ofrecen.
Zona objectivo
Se establece como zona objetivo para esta temporada enogastronomica, toda la zona de la costa que va desde la comarca del Garraf, hasta las Tierras del Ebro, así como el resto de la zona de la D.O. Penedés, sin la costa. Las Comarcas son:
- Anoia
- Garraf
- Alt Penedès
- Baix Penedès
- Tarragonès
- Baix Camp
- Baix Ebre
- Montsià
Objectivos de la promoción
- Potenciar el conocimiento y el consumo de los vinos de Xarel-lo, la variedad blanca autóctona del Penedés por excelencia.
- Potenciar el conocimiento y el consumo de las ostras del delta del Ebro
- Asentar las bases por una propuesta periódica y en formato de temporada en los territorios definidos.
- Ofrecer a los restaurantes un producto innovador y sorprendente para sus clientes, que de una manera sencilla les permita aumentar su atractivo.
